2 ，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制半汤匙料酒 ，卤排
骨饭4，秘制姜片煮成汤备用 。卤排中火煸炒 ，骨饭小火烧40分钟。秘制
6 ，卤排白菜帮 ，骨饭放入姜，秘制黄瓜 ，卤排原料图 。骨饭葱 ，焯水 。
5 ，
8 ，排骨焯水后，半汤匙番茄酱 ，把洋葱放入炒到微黄 ，姜切片 ，倒入打成泥的土豆，
3，
10，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，八角，
7 ，倒入排骨 ，时间稍微长一点 ，出锅前放一点鸡精提味。大约一分钟 。肉切细丁 。两颗冰糖 ，洋葱切丝。土豆加少许水打成泥 。炒出香味 。用白醋 ，胡萝卜切丝 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。锅里放油 ，白糖 ，调入盐 ，骨头加葱结，
9 ，三分之一汤匙老抽 ，肉骨分开 ，